ヴィタメールというベルギーのチョコレートショップがあります。美夏Dr.のお気に入りです。
デパ地下で時々見かけますが、残念ながら吉祥寺にはない。ウェブサイトはリンク許可制で、無断では貼れませんので、お手数ですが自分で探してくださいね。
先日筑田Ｄr.がチェロの楽譜を買いに行くと言うので、買ってきてと頼みました。ブラウニーです。
偏見ですけれど、ブラウニーってココアパウダーやチョコレートと卵、お砂糖、バターを混ぜ込んで、ざくざく焼くおおざっぱなお菓子だと思っていました。でもこのヴィタメールのブラウニーは、口溶けがよくて、チョコレートの香りが豊かです。そして焼き込んであるナッツがホールのまま、ほろ苦くて美味しい。表面のさくさく感と中のチョコレートのしっとりした感じが、少なくとも美夏DR.が焼いたブラウニーとは違う。（これこれ、誰です？美夏DR.はお菓子なんか焼いたことないでしょなんて言う人はーーー。料理は好きです。時間はないけれどーーー。）
写真は実は販売してある物よりも３個少ない。写真撮影が待てなくて減っちゃっいました。これで税別１０００円は良いお買い物でしょ？
さっちゃんの感想
見た目はちょっとぱさぱさしているかな？と思って食べてみるとーーーとってもしっとり～！！外はパリッ中はしっとりしていて、しかもチョコレートがとても濃厚で、チョコ好きの私にはたまらなく美味しいブラウニーでした。美夏先生が食べたい～って騒いでいたのがよく分かりました。
