医療法人社団　華仁会美夏クリニック0422-28-2033

ふきのとうは、刻んでお味噌汁に火からおろす直前にはなすと香りが高い。たくさん入れては駄目ですよ。香りづけ程度にね。

また、ふき味噌も春の香りを告げてくれます。